Hemm ħafna tipi ta 'magna li tidwib tal-laħam fis-suq issa, kif tagħżel magna li tidwib adattata għall-prodotti tiegħek stess, aħna se tanalizzaha.
Il-magna tat-tidwib tal-banju ta 'l-ilma hija l-aktar tagħmir komuni ta' tidwib, hija adattata prinċipalment għal biċċiet żgħar ta 'majjal, ċanga, frott tal-baħar, prodotti tat-tiġieġ, eċċ. Il-prodotti li jinħallu jistgħu jiġu pproċessati għal ipproċessar fil-fond jew f'ikel għall-annimali domestiċi.Huwa prinċipalment adattat għall-manifatturi tal-ipproċessar fil-fond tal-prodotti tal-laħam.Fil-qiegħ tal-apparat hemm ġeneratur tal-bużżieqa, il-prodott jista 'jirrombla 'l fuq u' l isfel ġewwa l-apparat, Din il-magna tat-tip għandha l-ħin iqsar ta 'tidwib u tidwib aktar mgħaġġel.Hemm żewġ metodi ta 'tisħin ta' magna li tidwib: tisħin bil-fwar u tisħin elettriku.Pajp tat-tisħin elettriku jew pajp tal-fwar jistgħu jiġu installati fil-qiegħ tat-tagħmir biex isaħħnu l-ilma mdewweb, jew jintużaw bħala tank awżiljarju barra t-tagħmir.Il-pajp tat-tisħin jista 'jiġi installat fit-tank awżiljarju, imqabbad ma' ilma sħun u mbagħad riċiklat mat-tank tat-tidwib tat-tagħmir biex taġġusta t-temperatura tal-ilma għal tidwib indaqs.Fil-proċess tat-tidwib, it-temperatura tal-magna li tidwib m'għandhiex tkun għolja wisq, ġeneralment madwar 17-20 grad, it-temperatura għolja hija faċli biex teqred il-ġilda tal-prodott jew tagħmel il-prodott iswed, u b'hekk taffettwa l-kwalità tal-prodott.
Tip ieħor ta 'magna li tidwib hija magna li tidwib b'temperatura baxxa u umdità għolja, li tintuża prinċipalment għal tetrad taċ-ċanga, hexot tal-majjal, majjal iffriżat kbir u laħam tal-muntun, tiġieġ, papra, ħut, frott tal-baħar iffriżat xogħol ta' tidwib tal-pjanċa.Il-prinċipju tiegħu huwa li tuża temperatura baxxa u umdità għolja li tiċċirkola l-arja biex jonfoħ il-prodott imdewweb, sabiex il-wiċċ tal-prodott jifforma organizzazzjoni uniformi tal-fluss tal-arja, permezz tal-kontroll awtomatiku f'fażijiet PLC tat-temperatura u l-ħin tat-tidwib biex jinkiseb it-tidwib tal- prodott.Wara li jinħall, il-prodott huwa Delicious fil-kulur, baxx fir-rata ta 'telf ta' ilma, u l-kwalità tal-laħam mhix affettwata, li hija l-għażla ideali għat-tidwib tal-prodotti tal-laħam.Madankollu, l-iżvantaġġ huwa li l-ħin tat-tidwib huwa twil, l-effiċjenza tat-tidwib hija bil-mod, u r-rekwiżiti għall-ambjent tat-tidwib huma ogħla, u l-ispiża tagħha hija ħafna ogħla mill-magna tat-tidwib tal-banju tal-ilma.Huwa prinċipalment adattat għall-impjanti tal-ipproċessar tal-laħam imkessaħ.
Ħin tal-post: Nov-15-2022